Nagyon sok elmélet született az egészséges táplálkozással kapcsolatosan, de..

Mindig figyelnünk kell a SAJÁT szervezetünk egyéni igényeire.
Ez pl. azt jelenti hogy sokan terjesztik azt, hogy igyunk 2 liter vizet naponta. Ez igaz egy egészséges ember esetében, de ha valakiben pl. hideg és nedvesség van, akkor értelmetlen.

Itt jön újra a tudatosság szerepe, hogy magtanuljunk figyelni a szervezetünk igényeire jelzéseire..

Második nagyon fontos szabály: mindig a meridiánjainknak megfelelően táplálkozzunk

Mik is a meridiánok ?

A meridiánok akupunktúrás pontok hálózata. Minden meridián egy-egy adott szervet, területet lát el energiával.
Mivel 12 fő meridián létezik , ezek a nap 24 órájában 2-2 óránként kapnak energiát.
Van 2 fő meridián (befogadó,kormányzó) amelyik mindig energiát kell hogy kapjon és vannak még különleges extra meridiánok, de ez már egy másik cikk témája lehet.
Amikor valamelyik meridiánunk nem működik rendesen, a hozzá kapcsolódó szerv működése korlátozott lesz.
Kezdetben ez az auránkon jól látható (látók, szellemgyógyászok így képesek látszólag előre diagnosztizálni egy betegséget), majd jönnek a fizikai jelek is, maga a betegség.

Szabályok

-vastagbélmeridián : reggel 5-7 , ilyenkor van az egészséges embernek széklete
-gyomormeridián : reggel 7-9 , ilyenkor kerüljük a stresszt, és tartsuk a hasunk környékét melegen
-lépmeridián : reggel 9-11 , ilyenkor ehetünk édességet (méz, gyümölcsök), kerüljük a fizikai megterhelését a testnek
-szívmeridián : 11-13 , csak keveset együnk és ha lehet sétáljunk
-vékonybélmeridián : 13-15, ilyenkor a fájdalomra való érzékenység csökken (lehet menni pl. fogorvoshoz :))
-hólyagmeridián : 15-17 , ilyenkor lehet nehezebb ételeket enni, persze módjával
-vesemeridián : 17-19 , tilos az evés, a hideg, szénsavas italok, az alkohol és a cigaretta is
-szívburokmeridián : 19-21 , a szervezet befogadóképessége nő, tehát ilyenkor lehet gyógyulni, gyógyítani, zenét hallgatni stb
-hármas melegítő : 21-23 , semmit nem szabad enni
-epehólyagmeridián : 23-01 , ilyenkor jönnek az epegörcsök aki epés
-májmeridián : 01-03 , ilyenkor van fenn a legtöbb ember aki este jól belakmározott
(akinek a mája gyenge, tilos  zsír, a cigaretta, a nyers gyümölcs és a nyers tej fogyasztása)
-tüdőmeridián : 03-05 , ilyenkor ébrednek fel az asztmások, a dohányosok, akik megfáztak stb

Összességében  tehát :
délelőtt gyümölcs (tisztít)
délben gabonafélék
délután zöldségek (táplál)

A hideg és a meleg ételek helyes aránya 1/3 - 2/3 legyen

Soha ne együnk együtt fehérjét és szénhidrátot.
Ha eszünk, akkor zöldséggel együnk hogy a rostanyag segítse az emésztést.

Kerüljük a savasodást okozó élelmiszereket.

Étkezések után ne igyunk legalább fél órán keresztül.

És tudatosság amikor eszünk, amikor iszunk, akkor a szervezetünk fogja megmondani mi kell neki, nem pedig a helyi táplálkozástudós :)